Depok (23/10/2025) – Aula Lantai 10 Gedung Dibaleka 2 Depok berubah menjadi workshop kuliner yang bersemangat pada Kamis (23/10/25). Ibu-ibu dari Tim Penggerak PKK dan Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Depok, termasuk perwakilan kelurahan dan kecamatan, larut dalam Baking Class interaktif yang difasilitasi oleh Palmia bersama Chef Lukman.
Antusiasme peserta terlihat jelas saat mereka mengikuti demonstrasi intensif dari sang Chef, yang khusus mengajarkan resep-resep dengan potensi nilai jual tinggi.
Chef Lukman mendemonstrasikan pembuatan lima produk olahan unggulan:
- Salt Bread
- Donat Labu
- Bolu Ketan Lumer
- Peanut Cookies
- Double Coklat Cookies
Kunci Sukses UMKM: Resep Bukan Sekadar Bahan Mahal
Kepada peserta, Chef Lukman menekankan filosofi bisnis kuliner: “Resep yang menarik bukan ditentukan oleh bahan atau alat yang mahal, tetapi dihasilkan dari ketepatan cara membuat dan memiliki kemampuan untuk menjadi produk yang bernilai jual,” tegasnya.
Ia meyakini bahwa sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), yang didukung oleh semangat entrepreneurship, adalah tulang punggung utama perekonomian masyarakat. Oleh karena itu, Baking Class ini berfungsi sebagai platform untuk memotivasi para ibu agar berani terjun dan berinovasi di dunia usaha kuliner.
“Harapannya, ibu-ibu di Depok dapat terus berkontribusi signifikan dalam mendongkrak ekonomi keluarga dan masyarakat. Kuncinya adalah kreativitas dan semangat dalam menciptakan produk olahan yang bernilai jual serta mampu bersaing secara sehat di pasaran,” tutup Chef Lukman, menyemangati para calon wirausahawan baru.
